大学介绍

英国伯明翰大学学院(UCB)创建于1957年，前身为伯明翰酒店及旅游管理学院，是全英唯一专门培养旅游、餐饮及娱乐管理等方面人才的高等学府，主要以零售学、餐饮管理学、旅游管理等学科闻名于世。UCB是英国伯明翰大学的附属学院，因此所有的本科生和研究生学位是由英国伯明翰大学授予。

大学位于英国第二大城市伯明翰市中心，临近繁忙的会议、宾馆区，诸如全国室内剧场、国际会议中心均在几步之遥。城里的旅游、购物、商务区也在学校公寓步行距离之内。

大学一直侧重于提供针对接待、旅游、休闲与服务行业的教育，优势专业有：旅游管理、商务、厨艺管理、教育、会展管理、食品和消费者管理、食品零售管理、食品市场管理、传媒、旅游管理、市场管理、会所管理、运动管理、运动疗法、旅游疗养管理。

UCB教学研究设备优良，拥有图书馆、学生资料中心、现代语言中心、健康美容沙龙、食品饮料测试实验室、影音制作室和剧院。学校图书馆设有英国最大的酒店管理和旅游期刊中心，拥有大量专业资料，在线数据及网络系统信息。学生会下设足球、划船、滑雪和登山等俱乐部，健康休闲俱乐部内设举重区、心血管训练室和有氧表演厅。

大学提供现代化的专建学生宿舍楼，提供书房兼卧室的单间和共用的厨房与卫生间。宿舍楼位于市中心，离学院、商店、酒吧、餐馆、火车站和长途客车站都很近。

学院为已完成中等教育并想接受高等教育的学生开设六个月的国际预科课程。完成国际预科课程的学生，可以直接申请学习国家高等教育文凭课（大专）程或攻读本科学位课程。已获得正式文凭（国家高级文凭）并在酒店管理行业实习了12个月的学生，可直接进入酒店管理学士学位最后一年学习，获得学位后可继续报读一年制硕士学位课程。

城市介绍

伯明翰市是英国除伦敦外的第二大城市，位于英格兰中部，因此常被形象地称为“英格兰的大心脏”。伯明翰东南距伦敦160公里，面积209平方公里，人口100.7万（还有500万人居住在离伯明翰市区50英里以内的地区）。

城市的风格既传统又现代，在这里既可以看到壮观的摩天大厦，也可以在Brindleyplace河边找到古老的珠宝首饰店。因为这里是英国的心脏地带，所以无论公路还是铁路都四通八达，加上与国家展览中心、伯明翰国际机场近在咫尺，伯明翰自然成为了一个国际性的大都市。

伯明翰市区商业楼宇林立、高速公路高架桥纵横交错，夜间灯火辉煌、车水如流。伯明翰在工业革命后开始发展，制造业和商业的繁荣使这座城市充满生机：国家展览中心每年吸引成千上万的世界各地的游客和商家来此参观访问;大型的体育盛会和音乐会在国家室内竞技场举行;国际会议中心、交响乐团、摩天商厦、高级宾馆等更使这座城市积极向上、充满幻想色彩。伯明翰大学就是镶嵌在这繁华都市中的一颗明珠。

伯明翰是英国主要制造业中心之一。工业部门繁多，以重工业为主。世界最大的金属加工地区之一，有黑色冶金、有色冶金（铜、锌、黄铜、铝、镍），机床、仪表、车厢、自行车、飞机、化学、军工等工业也很重要。汽车工业规模很大，约有四分之一居民的职业与之有关。金银、珠宝饰物的制品亦享有盛名。有博物馆、美术馆、伯明翰大学（建于1900年）。市中心广场有詹姆斯·瓦特纪念碑。伯明翰是英国两大珠宝产地之一，珠宝业可以追溯到12世纪。伯明翰的运河加起来比威尼斯的还长，是“伯明翰运河航线”的一小部分。18世纪时这些运河被用来运输物资。

伯明翰是英国文化最多元化的城市，根据2001年的统计，29.7%的人口不是白种人。伯明翰人的地方口音和英国英格兰中西部煤矿区口音相似，伯明翰人的特点是比较勤劳和富于幽默感。伯明翰每年接待大约2千2百万游客，商业中心繁华程度仅次于伦敦西区。

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