英国
调查显示英主妇厨房中墨守成规 平均只做9道菜
2009/11/17
据路透社17日报道，一项研究结果显示，英国妇女在厨房里的表现可谓是不尽人意，因为她们翻来覆去，普遍只做9道菜肴，缺乏创新性。
英国一家食品制造商在4千名英国人中进行的调查发现，生活节奏快、孩子挑食、伴侣工作时间长，是使英国主妇们在厨房中“墨守陈规”的主要原因。
受访女性中，有多达9成的英国主妇承认会反复做同样的饭菜，有25%的主妇会在每周的同一天做同样的饭菜。23%的受访者则表示，因为孩子挑食，自己不得不总是做同样的饭菜来迎合他们的胃口。
此项调查结果还显示，英国主妇平均会花35分钟时间做晚餐。有81%的受访者声称，每晚必须做出2道以上的菜肴以满足家庭成员的需要。此外，有4成母亲因为“保险起见”，会选择家人喜爱的菜肴。
据报道，最受英国主妇青睐的9种菜肴分别是：意大利肉酱面、烤菜、牧羊人派/农舍派 (羊肉派)、其他种类意大利面、两菜一肉、披萨、炖锅、香肠薯条、印度菜/咖喱。
进行调查的食品制造商发言人表示：出于“现代家庭生活的需要”，家庭主厨者会反复做其了解且受欢迎的菜肴“并不意外”。该发言人还指出，人们也不会轻易尝试新品种和新配料，因为他们认为这是“浪费时间和金钱”。
不过，研究指出，英国胃口挑剔的家庭近年来也大幅增加。
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英国一家食品制造商在4千名英国人中进行的调查发现，生活节奏快、孩子挑食、伴侣工作时间长，是使英国主妇们在厨房中“墨守陈规”的主要原因。
受访女性中，有多达9成的英国主妇承认会反复做同样的饭菜，有25%的主妇会在每周的同一天做同样的饭菜。23%的受访者则表示，因为孩子挑食，自己不得不总是做同样的饭菜来迎合他们的胃口。
此项调查结果还显示，英国主妇平均会花35分钟时间做晚餐。有81%的受访者声称，每晚必须做出2道以上的菜肴以满足家庭成员的需要。此外，有4成母亲因为“保险起见”，会选择家人喜爱的菜肴。
据报道，最受英国主妇青睐的9种菜肴分别是：意大利肉酱面、烤菜、牧羊人派/农舍派 (羊肉派)、其他种类意大利面、两菜一肉、披萨、炖锅、香肠薯条、印度菜/咖喱。
进行调查的食品制造商发言人表示：出于“现代家庭生活的需要”，家庭主厨者会反复做其了解且受欢迎的菜肴“并不意外”。该发言人还指出，人们也不会轻易尝试新品种和新配料，因为他们认为这是“浪费时间和金钱”。
不过，研究指出，英国胃口挑剔的家庭近年来也大幅增加。
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